15 Ottobre 2020
Il menù di Filippo La Mantia ha il gusto della solidarietà
In collaborazione con Cosaporto.it, il ricavato a sostegno di Casa Sollievo Bimbi
Il ricavato sostiene Casa Sollievo Bimbi, l’hospice pediatrico in cui VIDAS si prende cura dei bambini inguaribili
Milano, 15 ottobre 2020 – Gustare la grande cucina d’autore comodamente a casa e compiere allo stesso tempo un gesto di solidarietà. È questo che, dal 24 novembre al 5 dicembre, è possibile fare ordinando su cosaporto.it la charity delivery dinner che l’oste e cuoco Filippo La Mantia, in collaborazione con Cosaporto, piattaforma online di Quality Delivery ideata da Stefano Manili, ha dedicato a VIDAS, associazione che dal 1982 offre assistenza e cure palliative ai malati inguaribili, adulti e minori.
Il ricavato dell’iniziativa, tolte le spese, è destinato in particolare a Casa Sollievo Bimbi, il primo hospice pediatrico della Lombardia e uno dei pochissimi in Italia, che ha da poco compiuto un anno. Qui bambini e ragazzi che soffrono di malattie gravissime, e non soltanto nella fase terminale ma sin dall’esordio, possono trovare, insieme alle loro famiglie, sostegno e cura gratuiti in un ambiente caldo e accogliente, su misura per le proprie necessità.
Sono fiero di essere accanto a VIDAS e ai piccoli pazienti di Casa Sollievo Bimbi – afferma La Mantia -. Questa struttura, che non ho potuto ancora visitare data la congiuntura che attraversiamo, nonostante accolga bambini e ragazzi gravemente malati, mi è stato raccontato come un luogo di vita. Qui i piccoli ricevono tutte le cure e le terapie di cui hanno bisogno senza venire separati da mamma, papà e fratelli e, durante il ricovero, sono ammessi amici e parenti. Accanto a medici, infermieri, psicologi, educatore, logopedista, fisioterapista dell’équipe sociosanitaria multidisciplinare, ci sono anche clown, musicoterapeuti e arteterapeuti. Questi bambini e ragazzi devono avere qui la possibilità di giocare, sorridere, avere un tempo pieno. La migliore qualità di vita possibile. Dare il mio piccolo contributo mi dà una grande gioia.
Siamo felici ed orgogliosi di poter aiutare VIDAS ed i bambini di Casa Sollievo Bimbi – afferma Stefano Manili – in un momento nel quale non è possibile organizzare una cena di solidarietà in presenza. Nonostante la distanza fisica che il periodo ci impone, non dobbiamo rinunciare a momenti di solidarietà che possono aiutare progetti importanti come quelli di VIDAS.
La scelta, per chi vorrà gustare le prelibatezze dello chef palermitano, è tra due menù in cui ritrovare intatti i profumi e i sapori della tradizione isolana. In entrambe le proposte, una a base di pesce l’altra vegetariana, sono previsti la caponata di melanzane e il cannolo siciliano. Nella prima si possono inoltre assaporare il cous cous al pesto di pistacchio, riccioli di calamari e capperi fritti oltre alla cotoletta di pesce spada panata a sfincione. Nella seconda il panino con le panelle e le arancine allo zafferano e il cous cous con il pesto di agrumi e pistacchio, verdure croccanti e capperi caramellati. Per tutti i commensali all’interno della dinner box è poi prevista una piccola sorpresa.
Per ordinare la charity delivery dinner dedicata a VIDAS basta collegarsi a https://cosaporto.it/partner/associazione-vidas/ e scegliere il menù e la quantità desiderata. Per informazioni sull’ordine contatta VIDAS al numero 0272511318 (dal lunedì al venerdì 10-17).
L’ordine, possibile solo per la città di Milano, sia per pranzo sia per cena, va fatto almeno 24 ore prima della data di consegna. L’acquisto sarà attivo dal 24 novembre al 5 dicembre.
Il costo per ciascun menù è di 70 euro, 90 euro se si sceglie di abbinare al pasto anche un ottimo vino selezionato dallo chef.
La consegna viene effettuata gratuitamente da Cosaporto.